مؤسس بنك الطعام العماني هو الشخص الذي قام بتأسيس المؤسسة وقاد الجهود لإنشاءها وتوجيهها نحو تحقيق أهدافها الإنسانية. يكون مؤسس البنك شخصًا ملتزمًا بمساعدة الأشخاص الذين يعانون من الجوع والحاجة ويعمل بجد لجمع وتوزيع الطعام للمحتاجين. قد يتميز المؤسس برؤية إنسانية قوية وقدرة على القيادة والتنظيم لتحويل هذه الرؤية إلى واقع يساهم في تحسين حياة الكثير من الأشخاص في المجتمع.